PALU, FILESULAWESI.COM – Bawang goreng produksi Palu provinsi Sulawesi Tengah di kenal sebagai salah satu bawang goreng terbaik di Indonesia.
BACA JUGA: Diajukan Permohonan Penghentian: Kasus Dugaan Penodaan Agama di Desa Samarenda Morowali
Keistimewaan bawang goreng Palu adalah soal rasa. Rasa bawang goreng Palu memiliki ciri khas, yaitu rasanya gurih, wangi tajam, kepingan bawangnya renyah, dan tidak ada rasa pahit yang tersisa di lidah. Bawang goreng Palu juga dapat bertahan hingga satu tahun.
BACA JUGA: Polda Sulteng Back Up Penggerebekan Diduga Bandar Narkoba di Kayumalue
Saya baru saja mencicipi bawang goreng Palu yang dibawah pak Ridha ini, rasanya eksotik dan otentik sekali berbeda dengan bawang yang lain, ungkap Syafei Kamil pemilik restoran java cuisine laren yang juga anggota Aspina di Belanda.
Bawang Palu ini udah layak masuk pasar eropa khususnya pasar belanda, apalagi di belanda ada 600 restoran indonesia belum lagi restoran thailan dan vietnam yang juga menggunakan bawang goreng, saya akan bantu promosi kebeberapa restoran di Belanda, saran sata kalau bisa disiapkan juga storytellingnya tambahnya.
Makasih mas syafei, saya akan coba komunikasikan niat baik ini ke Pemda Pemprov mungkin perlu ada komunikasi lanjut dengan Pemda sulteng, untuk menindaklanjuti secara kongkrit.
Sebab, ini bisa berjalan baik akan membantu petani bawang di Sulteng, tegas Ridha Saleh anggota Tim Ahli Satgas Hilirisasi dan Ketahanan Energi Nasional.(***)
