JAKARTA, FILESULAWESI.COM – Tim Ikatan Keluarga Wartawan Indonesia (IKWI) Provinsi Sulawesi Tengah berhasil meraih peringkat ketiga pada ajang lomba masak Fiesta ala bintang lima, yang digelar IKWI dirangkai Hari Pers Nasional (HPN) Tahun 2024.
Kegiatan yang dipusatkan di hotel Discovery Ancol, Jakarta, Senin (19/2/2024), diikuti oleh seluruh IKWI dari 34 provinsi se-Indonesia, dengan juara pertama disabet dari tim IKWI Jawa Barat dan Juara kedua dari tim IKWI RIAU.
Kepada awak media ini, Ketua IKWI Sulteng Ir. Hj. Maya Malania Noor, MT, yang diwakili Sekretaris Nova Herlina, mengaku bersyukur bisa meraih juara ketiga pada lomba tersebut.
Menurutnya, karena lomba memasak tersebut dinilai langsung oleh chef profesional yaitu chef Steby Rafael. Selain itu, juga dinilai langsung oleh Chef Eksekutif Discovery Hotel Ancol, Chef Robi Arisandy dan tim IKWI Pusat.
Ia melanjutkan, lomba memasak bahan dasar Fiesta ini, tim IKWI Sulawesi Tengah, mendapatkan menu chicken karage bersama satu box misterius, yang berisi bumbu dapur.
“Olahan yang kami sajikan adalah ayam karage saos tiram spicy,” urainya kepada FileSulawesi.com.
Kata dia, sebuah kebanggaan IKWI Sulteng berhasil berada di tiga besar dan mengalahkan tim-tim IKWI Provinsi lainnya dalam lomba masak tersebut.
“Ini membuktikan, bahwa IKWI Sulteng bisa menyajikan masakan modern ala bintang lima di kancah Nasional,” ungkapnya.
Nova menjelaskan, lomba masak Fiesta ala bintang lima ini dapat menjadi inspirasi bagi ibu-ibu, khususnya keluarga wartawan untuk dapat menyajikan makanan sehat, praktis, sederhana dan modern di rumah. Sehingga keluarga sehat dan sejahtera.
“Lomba masak adalah kegiatan yang sangat populer di seluruh dunia dan bisa menjadi ajang yang sangat menarik bagi para penggemar masakan dan para chef profesional untuk berbagi keahlian dalam memasak,” kata Nova.
Menurutnya, ada banyak jenis lomba memasak, mulai dari lomba memasak yang diadakan di sekolah atau universitas hingga lomba memasak di tingkat nasional dan internasional. Peserta dalam lomba memasak harus menyiapkan hidangan dalam waktu yang ditentukan, sementara para juri menilai presentasi, rasa, kreativitas, dan kualitas bahan yang digunakan.
“Lomba memasak juga bisa membantu Ibu-ibu IKWI untuk mengembangkan keterampilan memasak, karena memasak harus memiliki keterampilan yang baik serta memiliki pengetahuan yang luas tentang bahan makanan,” pungkasnya.(***)
